Appel- of perenflappen

  • Les rissoles

Presentatie

• 400 g kruimel- of bladerdeeg
• 2 kg appels of peren
• 200 g suiker
• 2 glazen water
• 1 theelepeltje kaneel
• poedersuiker
• Schil de appels of de peren en verwijder de pitten.
• Laat ze 45 min. op een laag vuurtje met het water, de suiker en de kaneel koken.
• Rol het deeg uit en snij het in rechthoeken van circa 20 cm bij 10 cm.
• Breng een eetlepel vruchtenmoes op de rechthoeken aan, vouw het deeg om en plak de randen vast met wat water.
• Bestrijk de flappen met eigeel en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde, warme oven.
Bestrooi de flappen na het bakken met poedersuiker.
Praktische informatie
  • Niveaux de difficulté :
    • Facile
  • Nombre de personnes :
    • 4 personnes
  • Type de plat :
    • Goûter
    • Dessert