Blauwbessentaart

  • Tarte aux myrtilles

Presentation

- kort gebak bereid
- 30 cl gebakcrème
- 1/2 theelepel geraspte citroenschil
- 300 bosbessen
- 4 eetlepels zwarte bessengelei
Zet de oven op 180°C.
Verdeel het deeg in een beboterde pan van 24 cm.
Bedek het deeg met een stuk perkamentpapier waarop je de gedroogde bonen plaatst en kookt gedurende 25 minuten.
Wanneer het deeg is gekookt, verwijdert u het papier en de bonen en laat u het afkoelen.
Meng room en citroenschil in een kleine kom, giet over het deeg.
Plaats de bosbessen op het oppervlak.
Smelt de gelei met een beetje water gedurende 2 minuten op laag vuur in een kleine pan, roerend. Borstel de bosbessen erop.
Koeltaart ten minste 1 uur of totdat de vulling stevig is.
Praktische informatie
  • Produits phares utilisés :
    • Produits phares de la recette Myrtilles
  • Niveaux de difficulté :
    • Facile
  • Nombre de personnes :
    • 6 personnes
  • Type de plat :
    • Dessert