Blauwbessentaart
Presentatie
- kant en klare zanddeeg
- 30 cl gebakcrème
- 1/2 theelepel geraspte citroenschil
- 300 bosbessen
- 4 eetlepels zwarte bessengelei
- 30 cl gebakcrème
- 1/2 theelepel geraspte citroenschil
- 300 bosbessen
- 4 eetlepels zwarte bessengelei
Zet de oven op 180°C.
Verdeel het deeg in een beboterde pan van 24 cm.
Bedek het deeg met een stuk perkamentpapier waarop je de gedroogde bonen plaatst en kookt gedurende 25 minuten.
Wanneer het deeg is gekookt, verwijdert u het papier en de bonen en laat u het afkoelen.
Meng room en citroenschil in een kleine kom, giet over het deeg.
Plaats de bosbessen op het oppervlak.
Smelt de gelei met een beetje water gedurende 2 minuten op laag vuur in een kleine pan, roerend. Borstel de bosbessen erop.
Koel taart ten minste 1 uur of totdat de vulling stevig is.
Verdeel het deeg in een beboterde pan van 24 cm.
Bedek het deeg met een stuk perkamentpapier waarop je de gedroogde bonen plaatst en kookt gedurende 25 minuten.
Wanneer het deeg is gekookt, verwijdert u het papier en de bonen en laat u het afkoelen.
Meng room en citroenschil in een kleine kom, giet over het deeg.
Plaats de bosbessen op het oppervlak.
Smelt de gelei met een beetje water gedurende 2 minuten op laag vuur in een kleine pan, roerend. Borstel de bosbessen erop.
Koel taart ten minste 1 uur of totdat de vulling stevig is.
Praktische informatie
- Hoofdproducten :
- Bosbessen
- Moeitijkheidsniveau :
- makkelijk
- Aantal personen :
- 6 personen
- Soort gerecht :
- dessert