Fête de la Rissole
De zondag 08 december 2024
van 10:00
Plaats : Salle Gavotine
Presentatie
De gemeente Saint Paul en Chablais, hoofdstad van de "R'zule". Het hele dorp Saint-Paul-en-Chablais mobiliseert zich om zich voor te bereiden op deze dag, in de pure traditie van de Haute-Savoie.
Rissoles met een schep en een koekenpan:
Deze dag wordt enkele weken van tevoren georganiseerd dankzij de deelname van 50 vrijwilligers, schoolkinderen van buitenschoolse activiteiten en leden van verenigingen in Saint-Paul-en-Chablais die zich inzetten om dit jaar 17.000 rissoles te maken.
Bezoekers kunnen ter plekke de kleine rösti's proeven en verschillende dozen met rauwe, gebakken, houtgestookte of gepaneerde rösti's meenemen, afhankelijk van waar ze zin in hebben...
Hoogtepunten van dit jaar :
- Muzikaal entertainment:
De "Bandastico", een feestelijke fanfare bestaande uit 6 muzikanten, zal de bezoekers verrukken met de briljante klanken van hun instrumenten, op de ritmes van funk, soul en zelfs zouk.
van hun instrumenten, op de ritmes van funk, soul en zelfs zouk.
De "Chants Poulans" vanaf 13.30 uur, in de Salle de la Gavotine, met hun repertoire van traditionele liederen, voor een moment van gezamenlijke Alpenzang.
Het koor "Jardin des Sons" en zijn 60 zangers herontdekken de Franse variété vanaf 15.00 uur.
- Boerenmarkt:
De hele dag is er een markt met 40 lokale producenten en ambachtslieden die hun zelfgemaakte producten laten zien en een ruime keuze aan eindejaarsmenu's bieden: kaasmakers, chocolatiers, bakkers, wijnbouwers, maar ook ideeën om de zak van de Kerstman te vullen, houten spelletjes, boeken, pyrografie, pastels en sieraden, om je alvast een voorproefje te geven van de cadeaus die je aan de voet van de kerstboom kunt vinden!
- Rissoles wedstrijden :
Het dorp Saint-Paul-en-Chablais organiseert al 10 jaar rissolewedstrijden waaraan kinderen, bruid en bruidegom van het jaar en moeders deelnemen. Dit jaar staat de wedstrijd open voor schoolkinderen en patissiers, met 10-jarigen die hun rissoles komen presenteren.
Daarna, rond 11 uur, nemen de gekozen vertegenwoordigers deel aan de "Les élus à la casserole!
De maaltijd van de beroemde, nog steeds gekookte diots geserveerd met polente, waarnaar altijd reikhalzend wordt uitgekeken door de bezoekers.
Als bekroning van deze 10e editie :
Le Fournil du Chablais zal meters rissole maken die nog nooit eerder zijn gezien! Het is een echt technisch hoogstandje, zowel bij het maken van de vorm als bij het produceren van de royale fricot, verpakt in een meter deeg... iets wat nog nooit eerder is vertoond!
Tentoonstelling over koken van vroeger: deze tentoonstelling is een gelegenheid om de wereld van het koken van vroeger te herontdekken, de "pêle d'antan", potten, pannen, keukengerei en serviesgoed in bruikleen van René Ducret, een gepassioneerd verzamelaar van lokaal erfgoed.
Deze dag wordt enkele weken van tevoren georganiseerd dankzij de deelname van 50 vrijwilligers, schoolkinderen van buitenschoolse activiteiten en leden van verenigingen in Saint-Paul-en-Chablais die zich inzetten om dit jaar 17.000 rissoles te maken.
Bezoekers kunnen ter plekke de kleine rösti's proeven en verschillende dozen met rauwe, gebakken, houtgestookte of gepaneerde rösti's meenemen, afhankelijk van waar ze zin in hebben...
Hoogtepunten van dit jaar :
- Muzikaal entertainment:
De "Bandastico", een feestelijke fanfare bestaande uit 6 muzikanten, zal de bezoekers verrukken met de briljante klanken van hun instrumenten, op de ritmes van funk, soul en zelfs zouk.
van hun instrumenten, op de ritmes van funk, soul en zelfs zouk.
De "Chants Poulans" vanaf 13.30 uur, in de Salle de la Gavotine, met hun repertoire van traditionele liederen, voor een moment van gezamenlijke Alpenzang.
Het koor "Jardin des Sons" en zijn 60 zangers herontdekken de Franse variété vanaf 15.00 uur.
- Boerenmarkt:
De hele dag is er een markt met 40 lokale producenten en ambachtslieden die hun zelfgemaakte producten laten zien en een ruime keuze aan eindejaarsmenu's bieden: kaasmakers, chocolatiers, bakkers, wijnbouwers, maar ook ideeën om de zak van de Kerstman te vullen, houten spelletjes, boeken, pyrografie, pastels en sieraden, om je alvast een voorproefje te geven van de cadeaus die je aan de voet van de kerstboom kunt vinden!
- Rissoles wedstrijden :
Het dorp Saint-Paul-en-Chablais organiseert al 10 jaar rissolewedstrijden waaraan kinderen, bruid en bruidegom van het jaar en moeders deelnemen. Dit jaar staat de wedstrijd open voor schoolkinderen en patissiers, met 10-jarigen die hun rissoles komen presenteren.
Daarna, rond 11 uur, nemen de gekozen vertegenwoordigers deel aan de "Les élus à la casserole!
De maaltijd van de beroemde, nog steeds gekookte diots geserveerd met polente, waarnaar altijd reikhalzend wordt uitgekeken door de bezoekers.
Als bekroning van deze 10e editie :
Le Fournil du Chablais zal meters rissole maken die nog nooit eerder zijn gezien! Het is een echt technisch hoogstandje, zowel bij het maken van de vorm als bij het produceren van de royale fricot, verpakt in een meter deeg... iets wat nog nooit eerder is vertoond!
Tentoonstelling over koken van vroeger: deze tentoonstelling is een gelegenheid om de wereld van het koken van vroeger te herontdekken, de "pêle d'antan", potten, pannen, keukengerei en serviesgoed in bruikleen van René Ducret, een gepassioneerd verzamelaar van lokaal erfgoed.
OpeningstijdenZondag 8 december 2024 om 10.00 u.
Details evenement
- Gastronomie :
- Streekproducten
- Tradities en folklore :
- Traditioneel feest
- Muziek :
- Fanfares bandas
- Folk / regionale muziek
- Commerciële evenementen :
- Jaarmarkt of beurs
- Kunst en cultuur :
- Ambachten
Aangeboden prestatie(s)
- Vereisten :
- dieren toegestaan
Organisator
Mairie de Saint-Paul-en-Chablais
Telefoon : +33 4 50 75 28 17
Plaats
Salle Gavotine
Route des Allobroges
74500
Saint-Paul-en-Chablais
- Gesproken taal :
Lokalisatie
- Omgevingen :
- Dorpscentrum