Frambozen jam

  • Confiture de framboises

Presentatie

- 1 kg frambozen (te kopen op de markt of zelf geplukt)
- 700 g suiker
- 6 potten jam
Meng frambozen in blender. Je kunt ze ook door een zelf halen om kleine zaadjes te verwijderen.
Giet de vruchten en suiker in een kom of gietijzeren ovenschotel. Meng boven laag vuur.
Breng boven matig vuur, af en toe, al  roerend aan de kook. Het duurt ongeveer 5 tot 10 minuten zonder schuim.
Zodra het schuim begint te verschijnen, verwijdert u het.
Gedurende 5 minuten, het schuin blijven verwijderen.
Als er bijna geen schuim meer over is, kook dan 3 minuten. En het is klaar!
Vul de potten en dek deze de volgende dag of de dagen erna of zodra u er zeker van bent dat de jam goed gedikt is.
Praktische informatie
  • Hoofdproducten :
    • Hoofdproducten Framboises
  • Bereidtijd :
    • minder dan 1 uur
  • Moeitijkheidsniveau :
    • makkelijk
  • Aantal personen :
    • 6 personen
  • Soort gerecht :
    • snack